FUNÇÕES QUÍMICA

 FUNÇÕES QUÍMICAS -PROFESSOR GENAURO MENDOÇA

São classificadas como um grupo de algumas substâncias compostas que possuem propriedades químicas semelhantes.

As funções químicas são substâncias que atuam em diferentes áreas e possuem utilidades diversas. Ou seja, se encontram na natureza, em casa, em produtos de limpeza e etc. Assim, as funções possuem compostos que podem fazer parte de um mesmo grupo, porém, se usam de maneiras diferentes e um exemplo disso é a substância que causa o sabor de azedo, que pode ser encontrado no vinagre, no limão ou na laranja.

Nesse sentido, algumas substâncias podem apresentar características semelhantes, tais como físicas – aquelas que podem ser observadas e medidas sem a alterar a composição da matéria, ou químicas – aquelas em que a matéria é modificada.

Classificação das funções químicas

Em síntese, as funções químicas são conhecidas por apresentar em seu comportamento e propriedades atividades semelhantes. Dessa forma, existem algumas substâncias mais relevantes quando o assunto é função química. Assim, são comuns as função químicas dos óxidos, ácidos, bases e sais.

Óxidos

Diferente das outras funções, a função de óxidos se caracteriza pela junção de dois elementos químicos diferentes. Ou seja, são óxidos ou compostos que se unem, junto ao oxigênio, à praticamente todos os elementos que compõem a tabela periódica.

Assim, a única determinação para essa função é que haja a presença de uma molécula de oxigênio. Logo, a água e o gás carbônico podem se classificar como função de óxido.

São exemplos de óxidos:

• ZnO – óxido de zinco;
• CO2 – dióxido de carbono ou gás carbônico;
• SO2 – dióxido de enxofre;
• K2O – óxido de potássio.

Ácidos

Fazem parte dessa função as seguintes substâncias: ácido sulfúrico, H2SO4; ácido nítrico, HNO3; o ácido clorídrico, HCL; ácido sulfídrico, H2S.

Características:

• Saber azedo;
• Condução de eletricidade;
• Alteração da cor dos indicadores (substâncias que possuem a capacidade de mudar de cor para que o ácido ou básico da solução seja identificado).

Bases

As substâncias químicas que fazem parte da função base são: hidróxido de sódio ou soda cáustica, NaOH; hidróxido de cálcio ou de pintura, Ca(OH)2; hidróxido de potássio, KOH. Assim, é uma função que possui como substância semelhante o radical OH. 

Nesse sentido, podem ser classificados como bases ou hidróxidos.

Características:

• Possuem saber adstringentes;
• Boa condução de eletricidade;
• Torna vermelha a fenolftaleína incolor;
• Torna azul o papel de tornassol vermelho;
• Reagem com as substâncias de água e sal.

Sais

Em síntese, a função sal é formada pelas seguintes substâncias químicas: cloreto de sódio, NaCL; iodeto de cálcio, CaL2; sulfato de potássio, K2SO4; nitrato de sódio, NaNO3. 

Assim, o que se assemelha nessas substâncias é a presença de um cátion diferente de H+em combinação com um ânion diferente de OH–. Ou seja, quando isso ocorre, é denominado de sais.

Características :

• Sabor salgado;
• Boa condução de eletricidade.

Além disso, as funções do sal se dividem de duas formas. Ou seja, podem ser oxigenadas e não oxigenadas. 

Assim, as funções oxigenadas se classificam como aquelas em que o oxigênio está presente na fórmula. 

Alguns exemplos são: sulfato de potássio, K2SO4; carbonato de cálcio, CaCO3.